ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん とブラジルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあんとブラジルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん | ブラジルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 2.8 | 17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 14.1 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 14.9 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 68.9 | -61.2 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.4 | 69.1 | -63.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.4 | 3.1 | 63.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.2 | 2.9 | 59.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.4 | 3.4 | 59 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 7.2 | -4.8 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.7 | 9.6 | 54.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 3.6 | -3 | g | | ナトリウム | 1 | 78 | -77 | mg | | カリウム | 41 | 620 | -579 | mg | | カルシウム | 25 | 200 | -175 | mg | | マグネシウム | 11 | 370 | -359 | mg | | リン | 37 | 680 | -643 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.6 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.95 | -1.86 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.29 | -0.99 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 21 | | 21 | μg | | レチノール | 82 | 0 | 82 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 12 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 1 | 16 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 4.1 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 16 | -15.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 6 | Tr | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.88 | -0.83 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.26 | -0.12 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 3.8 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.25 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 1 | 17 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.23 | 0.27 | mg | | ビオチン | 8.5 | | 8.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、並練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |