ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあんと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 5 | 15 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 23.1 | -15.5 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 29.6 | -21.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 3.3 | 4.4 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 5.4 | 5.3 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.4 | 1.6 | 64.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.2 | 1.5 | 60.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.4 | 9.5 | 52.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 38.5 | -36.1 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 63.7 | 39.5 | 24.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 7.4 | -6.8 | g | | ナトリウム | 1 | 6 | -5 | mg | | カリウム | 41 | 2700 | -2659 | mg | | カルシウム | 25 | 420 | -395 | mg | | マグネシウム | 11 | 230 | -219 | mg | | リン | 37 | 350 | -313 | mg | | 鉄 | 0.9 | 17 | -16.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.3 | -5.9 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.6 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.3 | | 0.3 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 21 | | 21 | μg | | レチノール | 82 | 0 | 82 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 29000 | -28996 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2400 | -2383 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 28 | -27.5 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 0 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 0 | 1.1 | mg | | ビタミンK | 6 | 2900 | -2894 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.6 | -0.55 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.35 | -1.21 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 12 | -10.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.96 | -0.92 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | 0 | 0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 1200 | -1182 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | ビオチン | 8.5 | | 8.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |