ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあんと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 焼きそば 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 20 | 53.6 | -33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.6 | 4.2 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 5 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.7 | 10.6 | -2.9 | g | | コレステロール | 120 | 3 | 117 | mg | | 脂質 | 5.4 | 11.3 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 66.4 | 14.7 | 51.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 62.2 | 13.5 | 48.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 62.4 | 25.8 | 36.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.4 | 3.3 | -0.9 | g | | 糖アルコール | 0 | (Tr) | 0 | g | | 炭水化物 | 63.7 | 34.2 | 29.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 2.5 | -1.9 | g | | ナトリウム | 1 | 910 | -909 | mg | | カリウム | 41 | 100 | -59 | mg | | カルシウム | 25 | 94 | -69 | mg | | マグネシウム | 11 | 14 | -3 | mg | | リン | 37 | 54 | -17 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.4 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 21 | 9 | 12 | μg | | レチノール | 82 | 0 | 82 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 4 | 18 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 19 | -15 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンD | 0.7 | 0 | 0.7 | μg | | α-トコフェロール | 0.5 | 1.8 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.5 | 4.9 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 6 | 11 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.28 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.3 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.04 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.3 | (Tr) | 0.3 | μg | | 葉酸 | 18 | 9 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.5 | 0.15 | 0.35 | mg | | ビオチン | 8.5 | 1.1 | 7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 備考 | 部分割合：ケーキドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 添付調味料等を含む
01060中華スタイル即席カップめん、油揚げ、焼きそば、乾より推計
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |