ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム とあおさ 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 16.9 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 16.9 | -9.9 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 22.1 | -14.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | 0.4 | 17.3 | g | | コレステロール | 97 | 1 | 96 | mg | | 脂質 | 18.9 | 0.6 | 18.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.1 | | 46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.3 | | 36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.3 | 18 | 27.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 29.1 | -27.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.6 | 41.7 | 2.9 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 18.7 | -17.4 | g | | ナトリウム | 240 | 3900 | -3660 | mg | | カリウム | 77 | 3200 | -3123 | mg | | カルシウム | 31 | 490 | -459 | mg | | マグネシウム | 10 | 3200 | -3190 | mg | | リン | 56 | 160 | -104 | mg | | 鉄 | 0.4 | 5.3 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | マンガン | 0.13 | 17 | -16.87 | mg | | ヨウ素 | 4 | 2200 | -2196 | μg | | セレン | 13 | 8 | 5 | μg | | クロム | 1 | 160 | -159 | μg | | モリブデン | 11 | 23 | -12 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 2 | 2500 | -2498 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 27 | -24 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 2700 | -2697 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 220 | -164 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 1.1 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0 | 6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 22 | 5 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 10 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 16 | -14.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 1.3 | -1.1 | μg | | 葉酸 | 40 | 180 | -140 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 0.44 | 0.4 | mg | | ビオチン | 3.6 | 31 | -27.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 9.9 | -9.3 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |