ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 10.9 | 16.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 17.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 21.1 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | 2.2 | 15.5 | g | | コレステロール | 97 | 0 | 97 | mg | | 脂質 | 18.9 | 2.2 | 16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.1 | | 46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.3 | | 36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.3 | 54.4 | -9.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | | 1.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.6 | 50.6 | -6 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 15.2 | -13.9 | g | | ナトリウム | 240 | 59 | 181 | mg | | カリウム | 77 | 3100 | -3023 | mg | | カルシウム | 31 | 2800 | -2769 | mg | | マグネシウム | 10 | 760 | -750 | mg | | リン | 56 | 330 | -274 | mg | | 鉄 | 0.4 | 120 | -119.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.9 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.99 | -1.93 | mg | | マンガン | 0.13 | 10 | -9.87 | mg | | ヨウ素 | 4 | 42 | -38 | μg | | セレン | 13 | 18 | -5 | μg | | クロム | 1 | 47 | -46 | μg | | モリブデン | 11 | 200 | -189 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 2400 | -2398 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 61 | -58 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 2500 | -2497 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 210 | -154 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 4.7 | -2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0.7 | 6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 22 | 820 | -798 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.26 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.09 | -0.93 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7.9 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.75 | -1.68 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 40 | 290 | -250 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 2.39 | -1.55 | mg | | ビオチン | 3.6 | 62 | -58.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0.1 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |