ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 4 | 23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 13.5 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 18.5 | -10.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | 20.9 | -3.2 | g | | コレステロール | 97 | 1 | 96 | mg | | 脂質 | 18.9 | 21.6 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.1 | 10.6 | 35.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.3 | 9.6 | 26.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.3 | 23.5 | 21.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 23.9 | -22.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.6 | 42.4 | 2.2 | g | | 有機酸 | 0.1 | 0.7 | -0.6 | g | | 灰分 | 1.3 | 7.5 | -6.2 | g | | ナトリウム | 240 | 16 | 224 | mg | | カリウム | 77 | 2800 | -2723 | mg | | カルシウム | 31 | 140 | -109 | mg | | マグネシウム | 10 | 440 | -430 | mg | | リン | 56 | 660 | -604 | mg | | 鉄 | 0.4 | 14 | -13.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 7 | -6.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 3.8 | -3.74 | mg | | マンガン | 0.13 | | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 30 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 3 | 53 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 0.3 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 4.3 | 2.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 22 | 2 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.16 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.22 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 6.6 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 40 | 31 | 9 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 0.85 | -0.01 | mg | | ビオチン | 3.6 | | 3.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |