ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームと茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 6.2 | 21.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | | 7 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 20.3 | -12.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | | 17.7 | g | | コレステロール | 97 | 0 | 97 | mg | | 脂質 | 18.9 | 2.5 | 16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.1 | | 46.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.3 | | 36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.3 | 13.6 | 31.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 38.1 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.6 | 51.7 | -7.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 5.4 | -4.1 | g | | ナトリウム | 240 | 3 | 237 | mg | | カリウム | 77 | 2000 | -1923 | mg | | カルシウム | 31 | 470 | -439 | mg | | マグネシウム | 10 | 220 | -210 | mg | | リン | 56 | 320 | -264 | mg | | 鉄 | 0.4 | 17 | -16.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 4 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 2.1 | -2.04 | mg | | マンガン | 0.13 | 21 | -20.87 | mg | | ヨウ素 | 4 | 6 | -2 | μg | | セレン | 13 | 8 | 5 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 11 | 2 | 9 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 900 | -897 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 75 | -19 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 9.8 | -7.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 1.6 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 22 | 1500 | -1478 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.8 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 10 | -9.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 13 | -11.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 40 | 210 | -170 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 2 | -1.16 | mg | | ビオチン | 3.6 | 32 | -28.4 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |