ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームと茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 5 | 22.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 23.1 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 29.6 | -21.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | 3.3 | 14.4 | g | | コレステロール | 97 | 0 | 97 | mg | | 脂質 | 18.9 | 5.3 | 13.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.1 | 1.6 | 44.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.3 | 1.5 | 34.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.3 | 9.5 | 35.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 38.5 | -37.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 44.6 | 39.5 | 5.1 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 7.4 | -6.1 | g | | ナトリウム | 240 | 6 | 234 | mg | | カリウム | 77 | 2700 | -2623 | mg | | カルシウム | 31 | 420 | -389 | mg | | マグネシウム | 10 | 230 | -220 | mg | | リン | 56 | 350 | -294 | mg | | 鉄 | 0.4 | 17 | -16.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 6.3 | -5.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.6 | -0.54 | mg | | マンガン | 0.13 | | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 4 | | 4 | μg | | セレン | 13 | | 13 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 64 | 0 | 64 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 29000 | -28997 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 2400 | -2344 | μg | | ビタミンD | 1 | 0 | 1 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 28 | -25.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0 | 6.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 0 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 22 | 2900 | -2878 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.35 | -1.19 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 12 | -10.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.96 | -0.89 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | 葉酸 | 40 | 1200 | -1160 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 3.7 | -2.86 | mg | | ビオチン | 3.6 | | 3.6 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 60 | -60 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |