ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリームと小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 5.3 | 22.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 | 9.5 | -2.5 | g | | たんぱく質 | 7.7 | 10.9 | -3.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.7 | 17.7 | 0 | g | | コレステロール | 97 | 17 | 80 | mg | | 脂質 | 18.9 | 18.5 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.1 | 57 | -10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 36.3 | 52.1 | -15.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.3 | 54.7 | -9.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.2 | 5.8 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 44.6 | 58.6 | -14 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 1.3 | 6.7 | -5.4 | g | | ナトリウム | 240 | 2300 | -2060 | mg | | カリウム | 77 | 190 | -113 | mg | | カルシウム | 31 | 190 | -159 | mg | | マグネシウム | 10 | 25 | -15 | mg | | リン | 56 | 110 | -54 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.41 | -0.28 | mg | | ヨウ素 | 4 | 5 | -1 | μg | | セレン | 13 | 22 | -9 | μg | | クロム | 1 | 9 | -8 | μg | | モリブデン | 11 | 15 | -4 | μg | | レチノール | 64 | 2 | 62 | μg | | α-カロテン | 0 | 49 | -49 | μg | | β-カロテン | 2 | 260 | -258 | μg | | β-クリプトキサンチン | 3 | 7 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 3 | 290 | -287 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 26 | 30 | μg | | ビタミンD | 1 | 0.2 | 0.8 | μg | | α-トコフェロール | 2.2 | 3.1 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.4 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 7.5 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.4 | 4 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 22 | 17 | 5 | μg | | ビタミンB1 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 2.9 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 40 | 16 | 24 | μg | | パントテン酸 | 0.84 | 0.3 | 0.54 | mg | | ビオチン | 3.6 | 2.3 | 1.3 | μg | | ビタミンC | (Tr) | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 5.8 | -5.2 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン5、カスタードクリーム3 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |