ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん とあおさ 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 16.9 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 16.9 | -10.6 | g | | たんぱく質 | 7 | 22.1 | -15.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | 0.4 | 12 | g | | コレステロール | 12 | 1 | 11 | mg | | 脂質 | 13 | 0.6 | 12.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.6 | | 52.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.7 | | 43.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 18 | 31.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 29.1 | -25.7 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 41.7 | 9.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 18.7 | -17.7 | g | | ナトリウム | 190 | 3900 | -3710 | mg | | カリウム | 64 | 3200 | -3136 | mg | | カルシウム | 26 | 490 | -464 | mg | | マグネシウム | 8 | 3200 | -3192 | mg | | リン | 46 | 160 | -114 | mg | | 鉄 | 0.3 | 5.3 | -5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.8 | -0.75 | mg | | マンガン | 0.11 | 17 | -16.89 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2200 | -2197 | μg | | セレン | 10 | 8 | 2 | μg | | クロム | 1 | 160 | -159 | μg | | モリブデン | 29 | 23 | 6 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 0 | 2500 | -2500 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 27 | -27 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2700 | -2700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 220 | -220 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 1.1 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0 | 5.8 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 18 | 5 | 13 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.48 | -0.4 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 10 | -9.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 16 | -14.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | μg | | 葉酸 | 27 | 180 | -153 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.44 | -0.01 | mg | | ビオチン | 3.2 | 31 | -27.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.9 | -9.4 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |