ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん とブロッコリー 花序 電子レンジ調理の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんとブロッコリー 花序 電子レンジ調理の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 85.3 | -57.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 4 | 2.3 | g | | たんぱく質 | 7 | 5.7 | 1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | | 12.4 | g | | コレステロール | 12 | | 12 | mg | | 脂質 | 13 | 0.7 | 12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.6 | 2.4 | 50.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.7 | 2.4 | 41.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 8.4 | 41 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | | 3.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 7 | 44.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1 | 1.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 190 | 8 | 182 | mg | | カリウム | 64 | 500 | -436 | mg | | カルシウム | 26 | 54 | -28 | mg | | マグネシウム | 8 | 32 | -24 | mg | | リン | 46 | 120 | -74 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.4 | -1.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.11 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.3 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 10 | 2 | 8 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 29 | 13 | 16 | μg | | レチノール | 7 | | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 990 | -990 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 9 | -9 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1000 | -1000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 83 | -83 | μg | | ビタミンD | 0.1 | | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 3.4 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 0.5 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | | 2 | mg | | ビタミンK | 18 | 220 | -202 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.18 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.25 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.41 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 160 | -133 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.31 | -0.88 | mg | | ビオチン | 3.2 | 14 | -10.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 140 | -140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |