ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん と（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんと（えんどう類） グリンピース 冷凍 油いための比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | （えんどう類） グリンピース 冷凍 油いため | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 70.1 | -42.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 4.8 | 1.5 | g | | たんぱく質 | 7 | 6.3 | 0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | 4 | 8.4 | g | | コレステロール | 12 | Tr | 12 | mg | | 脂質 | 13 | 4.6 | 8.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.6 | 11.8 | 40.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.7 | 10.9 | 32.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 10.7 | 38.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 9.3 | -5.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 18.2 | 33.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1 | 0.8 | 0.2 | g | | ナトリウム | 190 | 10 | 180 | mg | | カリウム | 64 | 260 | -196 | mg | | カルシウム | 26 | 28 | -2 | mg | | マグネシウム | 8 | 33 | -25 | mg | | リン | 46 | 110 | -64 | mg | | 鉄 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.41 | -0.3 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 10 | 1 | 9 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 74 | -45 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 18 | -18 | μg | | β-カロテン | 0 | 460 | -460 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 470 | -470 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 39 | -39 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 3.1 | 2.7 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | Tr | 2 | mg | | ビタミンK | 18 | 34 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.12 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.1 | -1.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 3.1 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.09 | -0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 81 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.48 | -0.05 | mg | | ビオチン | 3.2 | 5.8 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 16 | -16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 別名： みえんどう
植物油（なたね油）
調理による脂質の増減：第1章表14参照
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |