ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん とあまに いりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんとあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 0.8 | 26.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 20.3 | -14 | g | | たんぱく質 | 7 | 21.8 | -14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | 41.1 | -28.7 | g | | コレステロール | 12 | 2 | 10 | mg | | 脂質 | 13 | 43.3 | -30.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.6 | 1.2 | 51.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.7 | 1.2 | 42.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 10.2 | 39.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 23.8 | -20.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 30.4 | 21.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.7 | -2.7 | g | | ナトリウム | 190 | 70 | 120 | mg | | カリウム | 64 | 760 | -696 | mg | | カルシウム | 26 | 210 | -184 | mg | | マグネシウム | 8 | 410 | -402 | mg | | リン | 46 | 710 | -664 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9 | -8.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 6.1 | -5.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.26 | -1.21 | mg | | マンガン | 0.11 | 2.97 | -2.86 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 10 | 3 | 7 | μg | | クロム | 1 | 25 | -24 | μg | | モリブデン | 29 | 13 | 16 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 14 | -14 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 16 | -16 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 10 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.2 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 18 | 7 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.01 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 2.6 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 9.4 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.4 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | Tr | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 45 | -18 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.24 | 0.19 | mg | | ビオチン | 3.2 | 33 | -29.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |