ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん とごま いりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんとごま いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | ごま いり | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 1.6 | 25.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 19.6 | -13.3 | g | | たんぱく質 | 7 | 20.3 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | 51.6 | -39.2 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 13 | 54.2 | -41.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.6 | 0.8 | 51.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.7 | 0.7 | 43 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 9.3 | 40.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 12.6 | -9.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 18.5 | 33 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 5.4 | -4.4 | g | | ナトリウム | 190 | 2 | 188 | mg | | カリウム | 64 | 410 | -346 | mg | | カルシウム | 26 | 1200 | -1174 | mg | | マグネシウム | 8 | 360 | -352 | mg | | リン | 46 | 560 | -514 | mg | | 鉄 | 0.3 | 9.9 | -9.6 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5.9 | -5.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 1.68 | -1.63 | mg | | マンガン | 0.11 | 2.52 | -2.41 | mg | | ヨウ素 | 3 | Tr | 3 | μg | | セレン | 10 | 27 | -17 | μg | | クロム | 1 | 4 | -3 | μg | | モリブデン | 29 | 110 | -81 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 23 | -17.2 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.4 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 18 | 12 | 6 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.49 | -0.43 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.23 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 5.3 | -4.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.64 | -0.6 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 150 | -123 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.51 | -0.08 | mg | | ビオチン | 3.2 | 15 | -11.8 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | (100 g：154mL、100 mL：65g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |