ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん と調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みその栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんと調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みその比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 調味料類 （みそ類） 米みそ 淡色辛みそ | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 45.4 | -17.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 11.1 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 7 | 12.5 | -5.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | 5.9 | 6.5 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 13 | 6 | 7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.6 | 11.9 | 40.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.7 | 11.8 | 31.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 18.5 | 30.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 4.9 | -1.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 21.9 | 29.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 14.2 | -13.2 | g | | ナトリウム | 190 | 4900 | -4710 | mg | | カリウム | 64 | 380 | -316 | mg | | カルシウム | 26 | 100 | -74 | mg | | マグネシウム | 8 | 75 | -67 | mg | | リン | 46 | 170 | -124 | mg | | 鉄 | 0.3 | 4 | -3.7 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.1 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.39 | -0.34 | mg | | マンガン | 0.11 | | 0.11 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 10 | 9 | 1 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 29 | 57 | -28 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 0.6 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 5.7 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 3.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | 18 | 11 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.1 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 3.9 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.1 | 0 | μg | | 葉酸 | 27 | 68 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | Tr | 0.43 | mg | | ビオチン | 3.2 | 12 | -8.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 12.4 | -11.9 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | 別名： 信州みそ等
(100 g：87mL、100 mL：115g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |