ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん と和干菓子類 米菓 揚げせんべいの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあんと和干菓子類 米菓 揚げせんべいの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 和干菓子類 米菓 揚げせんべい | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 4 | 23.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 4.9 | 1.4 | g | | たんぱく質 | 7 | 5.6 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.4 | 16.9 | -4.5 | g | | コレステロール | 12 | (Tr) | 12 | mg | | 脂質 | 13 | 17.4 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.6 | 75.9 | -23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 43.7 | 69 | -25.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.4 | 72 | -22.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 0.5 | 2.9 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 51.5 | 71.3 | -19.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.6 | -0.6 | g | | ナトリウム | 190 | 490 | -300 | mg | | カリウム | 64 | 82 | -18 | mg | | カルシウム | 26 | 5 | 21 | mg | | マグネシウム | 8 | 21 | -13 | mg | | リン | 46 | 87 | -41 | mg | | 鉄 | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.9 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.17 | -0.12 | mg | | マンガン | 0.11 | 0.68 | -0.57 | mg | | ヨウ素 | 3 | 1 | 2 | μg | | セレン | 10 | 4 | 6 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 70 | -41 | μg | | レチノール | 7 | 0 | 7 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 2.3 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 9.4 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 1.8 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 18 | 28 | -10 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.08 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.02 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.2 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.5 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.11 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 27 | 11 | 16 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.61 | -0.18 | mg | | ビオチン | 3.2 | 1 | 2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.2 | -0.7 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、つぶし練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |