ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 10.3 | 17.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 10.9 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 13.4 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 17.5 | -5.5 | g | | コレステロール | 12 | 0 | 12 | mg | | 脂質 | 12.6 | 19.6 | -7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.7 | 27.5 | 26.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.8 | 25.3 | 19.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.9 | 32.9 | 18 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 20.5 | -17.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.2 | 48.8 | 3.4 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 7.9 | -7 | g | | ナトリウム | 190 | 7 | 183 | mg | | カリウム | 77 | 1500 | -1423 | mg | | カルシウム | 43 | 35 | 8 | mg | | マグネシウム | 15 | 850 | -835 | mg | | リン | 66 | 2000 | -1934 | mg | | 鉄 | 1 | 7.6 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.9 | -5.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.29 | 15 | -14.71 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 10 | 5 | 5 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 22 | 65 | -43 | μg | | レチノール | 6 | 0 | 6 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.1 | | 0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 10 | -8.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.6 | 1.2 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 3.12 | -3.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.21 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 35 | -34.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 38 | -36.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 3.27 | -3.24 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 23 | 180 | -157 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 4.43 | -4.07 | mg | | ビオチン | 3 | 38 | -35 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |