ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん と畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんと畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 畜肉類 ぶた ［その他］ スモークレバー | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 57.6 | -30.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 24.9 | -18.8 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 29.6 | -22.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 4.5 | 7.5 | g | | コレステロール | 12 | 480 | -468 | mg | | 脂質 | 12.6 | 7.7 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.7 | 2.9 | 50.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.8 | 2.9 | 41.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.9 | 10.3 | 40.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 52.2 | 2.6 | 49.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | g | | ナトリウム | 190 | 690 | -500 | mg | | カリウム | 77 | 280 | -203 | mg | | カルシウム | 43 | 8 | 35 | mg | | マグネシウム | 15 | 24 | -9 | mg | | リン | 66 | 380 | -314 | mg | | 鉄 | 1 | 20 | -19 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 8.7 | -8.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.92 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.3 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 10 | 81 | -71 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 22 | 190 | -168 | μg | | レチノール | 6 | 17000 | -16994 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 17000 | -17000 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.9 | -0.8 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 0.6 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.6 | 0 | 5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 17 | 1 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.29 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 5.17 | -5.09 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 18 | -17.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 26 | -24.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.66 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 24 | -23.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 310 | -287 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 7.28 | -6.92 | mg | | ビオチン | 3 | 130 | -127 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 1.8 | -1.3 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |