ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん と畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんと畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 畜肉類 うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 24.4 | 3.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 47.5 | -41.4 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 54.8 | -48 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 5.8 | 6.2 | g | | コレステロール | 12 | 150 | -138 | mg | | 脂質 | 12.6 | 7.8 | 4.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.7 | 9.6 | 44.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.8 | 9.2 | 35.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.9 | 14.1 | 36.8 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 52.2 | 6.4 | 45.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.6 | -5.7 | g | | ナトリウム | 190 | 1900 | -1710 | mg | | カリウム | 77 | 760 | -683 | mg | | カルシウム | 43 | 13 | 30 | mg | | マグネシウム | 15 | 54 | -39 | mg | | リン | 66 | 420 | -354 | mg | | 鉄 | 1 | 6.4 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 8.8 | -8.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.25 | -0.15 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.13 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | 3 | 5 | -2 | μg | | セレン | 10 | 38 | -28 | μg | | クロム | 1 | 11 | -10 | μg | | モリブデン | 22 | 3 | 19 | μg | | レチノール | 6 | 5 | 1 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.3 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 2.2 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.6 | 0.2 | 5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 17 | 8 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.45 | -0.37 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 23 | -21.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.85 | -0.82 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.5 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 23 | 12 | 11 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 1.25 | -0.89 | mg | | ビオチン | 3 | 4.5 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 4.8 | -4.3 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ | ビタミンE及びビタミンC： 酸化防止用として添加された食品を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |