ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん と貝類 しじみ 水煮の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんと貝類 しじみ 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 貝類 しじみ 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 27.5 | 76 | -48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 12.3 | -6.2 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 15.4 | -8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 | 1.2 | 10.8 | g | | コレステロール | 12 | 130 | -118 | mg | | 脂質 | 12.6 | 2.7 | 9.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 53.7 | 5.5 | 48.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 44.8 | 5 | 39.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.9 | 8.7 | 42.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.6 | 0 | 2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 52.2 | 5.5 | 46.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 1.8 | -0.9 | g | | ナトリウム | 190 | 100 | 90 | mg | | カリウム | 77 | 66 | 11 | mg | | カルシウム | 43 | 250 | -207 | mg | | マグネシウム | 15 | 11 | 4 | mg | | リン | 66 | 200 | -134 | mg | | 鉄 | 1 | 15 | -14 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 4 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.61 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.29 | 7.3 | -7.01 | mg | | ヨウ素 | 3 | | 3 | μg | | セレン | 10 | | 10 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 22 | | 22 | μg | | レチノール | 6 | 57 | -51 | μg | | α-カロテン | 0 | 29 | -29 | μg | | β-カロテン | 0 | 220 | -220 | μg | | β-クリプトキサンチン | (Tr) | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 230 | -230 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 76 | -76 | μg | | ビタミンD | 0.1 | 0.6 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 1.5 | 3.9 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.6 | 0 | 5.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 17 | 5 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.08 | 0.57 | -0.49 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.5 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 5 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.04 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 82 | -81.9 | μg | | 葉酸 | 23 | 37 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.36 | 0.35 | 0.01 | mg | | ビオチン | 3 | | 3 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | g | | 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |