ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム といわのり 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームといわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 8.4 | 17.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 26.5 | -19.9 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 34.8 | -27.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 0.4 | 27.4 | g | | コレステロール | 130 | 30 | 100 | mg | | 脂質 | 29.6 | 0.7 | 28.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | 0.5 | 35.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | 0.4 | 33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 11.3 | 25 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 36.4 | -33.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 39.1 | -2.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 17 | -16.1 | g | | ナトリウム | 180 | 2100 | -1920 | mg | | カリウム | 110 | 4500 | -4390 | mg | | カルシウム | 55 | 86 | -31 | mg | | マグネシウム | 14 | 340 | -326 | mg | | リン | 120 | 530 | -410 | mg | | 鉄 | 0.9 | 48 | -47.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.39 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.58 | -1.48 | mg | | ヨウ素 | 15 | | 15 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 41 | 25000 | -24959 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1900 | -1896 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 28000 | -27957 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 2300 | -2200 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 4.2 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 1700 | -1688 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.57 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.07 | -1.91 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 5.4 | -4.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 13 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.38 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 40 | -39.6 | μg | | 葉酸 | 60 | 1500 | -1440 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.71 | 0.09 | mg | | ビオチン | 9.4 | | 9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 5.3 | -4.8 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |