ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム とあおさ 素干しの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームとあおさ 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | あおさ 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 16.9 | 8.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 16.9 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 22.1 | -14.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 0.4 | 27.4 | g | | コレステロール | 130 | 1 | 129 | mg | | 脂質 | 29.6 | 0.6 | 29 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | | 36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | | 33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 18 | 18.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 29.1 | -26.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 41.7 | -5.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 18.7 | -17.8 | g | | ナトリウム | 180 | 3900 | -3720 | mg | | カリウム | 110 | 3200 | -3090 | mg | | カルシウム | 55 | 490 | -435 | mg | | マグネシウム | 14 | 3200 | -3186 | mg | | リン | 120 | 160 | -40 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.3 | -4.4 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | マンガン | 0.1 | 17 | -16.9 | mg | | ヨウ素 | 15 | 2200 | -2185 | μg | | セレン | 15 | 8 | 7 | μg | | クロム | (Tr) | 160 | -160 | μg | | モリブデン | 9 | 23 | -14 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 300 | -300 | μg | | β-カロテン | 41 | 2500 | -2459 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 27 | -23 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 2700 | -2657 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 220 | -120 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 1.1 | 2.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 5 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.07 | 0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 10 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 16 | -13.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 1.3 | -0.9 | μg | | 葉酸 | 60 | 180 | -120 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.44 | 0.36 | mg | | ビオチン | 9.4 | 31 | -21.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 25 | -25 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 9.9 | -9.4 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |