ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム とパセリ 葉 生の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームとパセリ 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | パセリ 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 84.7 | -59.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 3.2 | 3.4 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 4 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 0.5 | 27.3 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 29.6 | 0.7 | 28.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | 0.9 | 35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | 0.9 | 32.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 1.9 | 34.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 6.8 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 7.8 | 28.8 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | g | | ナトリウム | 180 | 9 | 171 | mg | | カリウム | 110 | 1000 | -890 | mg | | カルシウム | 55 | 290 | -235 | mg | | マグネシウム | 14 | 42 | -28 | mg | | リン | 120 | 61 | 59 | mg | | 鉄 | 0.9 | 7.5 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.05 | -0.95 | mg | | ヨウ素 | 15 | 7 | 8 | μg | | セレン | 15 | 3 | 12 | μg | | クロム | (Tr) | 4 | -4 | μg | | モリブデン | 9 | 39 | -30 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | 7400 | -7359 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 83 | -79 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 7400 | -7357 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 620 | -520 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 3.3 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0.9 | 4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 850 | -838 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.12 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.24 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1.2 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 2.7 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.27 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 60 | 220 | -160 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.48 | 0.32 | mg | | ビオチン | 9.4 | 4.1 | 5.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 120 | -120 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 別名： オランダぜり
廃棄部位： 茎
硝酸イオン： 0.2 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |