ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム とピスタチオ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームとピスタチオ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | ピスタチオ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 2.2 | 23.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 16.2 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 17.4 | -10.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 55.9 | -28.1 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 29.6 | 56.1 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | 8.2 | 28.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | 7.7 | 25.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 13.1 | 23.2 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 9.2 | -6.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 20.9 | 15.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.4 | -2.5 | g | | ナトリウム | 180 | 270 | -90 | mg | | カリウム | 110 | 970 | -860 | mg | | カルシウム | 55 | 120 | -65 | mg | | マグネシウム | 14 | 120 | -106 | mg | | リン | 120 | 440 | -320 | mg | | 鉄 | 0.9 | 3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.15 | -1.08 | mg | | マンガン | 0.1 | | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 15 | | 15 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | 120 | -79 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 120 | -77 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 10 | 90 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 1.4 | 1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | Tr | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 26 | -20.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | ビタミンK | 12 | 29 | -17 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.43 | -0.32 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.24 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 5.5 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.22 | -1.15 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 60 | 59 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 1.06 | -0.26 | mg | | ビオチン | 9.4 | | 9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 廃棄部位： 殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |