ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 4.5 | 21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 25.3 | -18.7 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 26.5 | -19.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 48.7 | -20.9 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 29.6 | 51.8 | -22.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | 2.1 | 34.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | 2 | 31.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 9 | 27.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 7.3 | -4.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 12 | 24.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 5.2 | -4.3 | g | | ナトリウム | 180 | 47 | 133 | mg | | カリウム | 110 | 840 | -730 | mg | | カルシウム | 55 | 44 | 11 | mg | | マグネシウム | 14 | 530 | -516 | mg | | リン | 120 | 1100 | -980 | mg | | 鉄 | 0.9 | 6.5 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 7.7 | -6.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.26 | -1.19 | mg | | マンガン | 0.1 | 4.39 | -4.29 | mg | | ヨウ素 | 15 | Tr | 15 | μg | | セレン | 15 | 5 | 10 | μg | | クロム | (Tr) | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 9 | 42 | -33 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 41 | 29 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 31 | 12 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 3 | 97 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.6 | 2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 15 | -9.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0.5 | 0.7 | mg | | ビタミンK | 12 | 2 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.21 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.19 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.4 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 13 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 60 | 79 | -19 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 0.65 | 0.15 | mg | | ビオチン | 9.4 | 13 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.1 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |