ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム とレンズまめ 全粒 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームとレンズまめ 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | レンズまめ 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 12 | 13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 19.7 | -13.1 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 23.2 | -15.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 1 | 26.8 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 29.6 | 1.5 | 28.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | 45.2 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | 41.1 | -7.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 47.9 | -11.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 16.7 | -13.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 60.7 | -24.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | g | | ナトリウム | 180 | Tr | 180 | mg | | カリウム | 110 | 1000 | -890 | mg | | カルシウム | 55 | 57 | -2 | mg | | マグネシウム | 14 | 100 | -86 | mg | | リン | 120 | 430 | -310 | mg | | 鉄 | 0.9 | 9 | -8.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 4.8 | -3.9 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.95 | -0.88 | mg | | マンガン | 0.1 | 1.57 | -1.47 | mg | | ヨウ素 | 15 | 0 | 15 | μg | | セレン | 15 | 54 | -39 | μg | | クロム | (Tr) | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 9 | 180 | -171 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | 29 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 30 | 13 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 3 | 97 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 5.2 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 17 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.52 | -0.41 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.17 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 5.3 | -3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.55 | -0.48 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 60 | 77 | -17 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 1.58 | -0.78 | mg | | ビオチン | 9.4 | 23 | -13.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |