ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 5 | 20.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 27.7 | -21.1 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 28.7 | -21.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 2.2 | 25.6 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 29.6 | 2.2 | 27.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | 5.5 | 30.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | 5.4 | 28.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 52.6 | -16.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | | 2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 51.6 | -15 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 12.5 | -11.6 | g | | ナトリウム | 180 | 880 | -700 | mg | | カリウム | 110 | 3600 | -3490 | mg | | カルシウム | 55 | 1300 | -1245 | mg | | マグネシウム | 14 | 380 | -366 | mg | | リン | 120 | 460 | -340 | mg | | 鉄 | 0.9 | 18 | -17.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.6 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.97 | -0.9 | mg | | マンガン | 0.1 | 6.63 | -6.53 | mg | | ヨウ素 | 15 | 22 | -7 | μg | | セレン | 15 | 7 | 8 | μg | | クロム | (Tr) | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 9 | 110 | -101 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | 28000 | -27959 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 28000 | -27957 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 2300 | -2200 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 7.2 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 1.6 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 1300 | -1288 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.89 | -0.78 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.02 | -1.86 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 12 | -11.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 1.47 | -1.4 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 60 | 1400 | -1340 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 1.68 | -0.88 | mg | | ビオチン | 9.4 | 24 | -14.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |