ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームと茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 2.8 | 22.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 19.1 | -12.5 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 24.5 | -17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 2.9 | 24.9 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 29.6 | 4.7 | 24.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | | 36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | | 33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 8.4 | 27.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 46.5 | -43.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 47.7 | -11.1 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 5 | -4.1 | g | | ナトリウム | 180 | 3 | 177 | mg | | カリウム | 110 | 2200 | -2090 | mg | | カルシウム | 55 | 450 | -395 | mg | | マグネシウム | 14 | 200 | -186 | mg | | リン | 120 | 290 | -170 | mg | | 鉄 | 0.9 | 20 | -19.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.07 | 1.3 | -1.23 | mg | | マンガン | 0.1 | 55 | -54.9 | mg | | ヨウ素 | 15 | 4 | 11 | μg | | セレン | 15 | 3 | 12 | μg | | クロム | (Tr) | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 9 | 1 | 8 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | | 41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 13000 | -12957 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 1100 | -1000 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 65 | -61.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 6.2 | -6 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 7.5 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 1400 | -1388 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.36 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.43 | -1.27 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 4.1 | -3.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 11 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.46 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 60 | 1300 | -1240 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 3.1 | -2.3 | mg | | ビオチン | 9.4 | 52 | -42.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |