ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム と茶類 （緑茶類） 玉露 茶の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームと茶類 （緑茶類） 玉露 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 茶類 （緑茶類） 玉露 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 3.1 | 22.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | 22.7 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 29.1 | -21.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | | 27.8 | g | | コレステロール | 130 | 0 | 130 | mg | | 脂質 | 29.6 | 4.1 | 25.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | | 36.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | | 33.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 6.4 | 29.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 43.9 | -41.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 43.9 | -7.3 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.3 | -5.4 | g | | ナトリウム | 180 | 11 | 169 | mg | | カリウム | 110 | 2800 | -2690 | mg | | カルシウム | 55 | 390 | -335 | mg | | マグネシウム | 14 | 210 | -196 | mg | | リン | 120 | 410 | -290 | mg | | 鉄 | 0.9 | 10 | -9.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 4.3 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.84 | -0.77 | mg | | マンガン | 0.1 | 71 | -70.9 | mg | | ヨウ素 | 15 | | 15 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 120 | 0 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | | 41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | 21000 | -20957 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 1800 | -1700 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 0 | 2.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 16 | -12.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 1.5 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 4000 | -3988 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.3 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.16 | -1 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 6 | -5.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 14 | -11.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.69 | -0.62 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 60 | 1000 | -940 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 4.1 | -3.3 | mg | | ビオチン | 9.4 | | 9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 110 | -110 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0 | 0.5 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | カフェイン： 3.5 g、タンニン： 10.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |