ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム と魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリームと魚類 あゆ 天然 内臓 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 魚類 あゆ 天然 内臓 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 58.6 | -33.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.6 | | 6.6 | g | | たんぱく質 | 7.3 | 23 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.8 | 7.5 | 20.3 | g | | コレステロール | 130 | 230 | -100 | mg | | 脂質 | 29.6 | 10.1 | 19.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 36.3 | 0.4 | 35.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 33.5 | 0.4 | 33.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 36.3 | 3 | 33.3 | g | | 食物繊維総量 | 2.8 | 0 | 2.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 36.6 | 0.4 | 36.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 7.9 | -7 | g | | ナトリウム | 180 | 170 | 10 | mg | | カリウム | 110 | 520 | -410 | mg | | カルシウム | 55 | 140 | -85 | mg | | マグネシウム | 14 | 76 | -62 | mg | | リン | 120 | 470 | -350 | mg | | 鉄 | 0.9 | 63 | -62.1 | mg | | 亜鉛 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.44 | -0.37 | mg | | マンガン | 0.1 | 6.19 | -6.09 | mg | | ヨウ素 | 15 | | 15 | μg | | セレン | 15 | | 15 | μg | | クロム | (Tr) | | 0 | μg | | モリブデン | 9 | | 9 | μg | | レチノール | 120 | 2000 | -1880 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 41 | Tr | 41 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 43 | (Tr) | 43 | μg | | レチノール活性当量 | 100 | 2000 | -1900 | μg | | ビタミンD | 2.5 | 4 | -1.5 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 3.2 | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.3 | 0 | 5.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.2 | 0 | 1.2 | mg | | ビタミンK | 12 | 80 | -68 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.28 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1 | -0.84 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 8.6 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 12 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.17 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 50 | -49.6 | μg | | 葉酸 | 60 | 250 | -190 | μg | | パントテン酸 | 0.8 | 1.67 | -0.87 | mg | | ビオチン | 9.4 | | 9.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 5 | -5 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン5、カスタードクリーム3 | 魚体全体を焼いた後、 取り出したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |