ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 2.6 | 22.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 18.7 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 20.1 | -13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.7 | 49 | -28.3 | g | | コレステロール | 40 | 0 | 40 | mg | | 脂質 | 22 | 56.3 | -34.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.9 | 15.4 | 29.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | 14 | 27.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.9 | 19.1 | 23.8 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 6.9 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.2 | 17.2 | 28 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.8 | -3.1 | g | | ナトリウム | 160 | 250 | -90 | mg | | カリウム | 120 | 750 | -630 | mg | | カルシウム | 19 | 81 | -62 | mg | | マグネシウム | 19 | 390 | -371 | mg | | リン | 77 | 830 | -753 | mg | | 鉄 | 1.1 | 3.6 | -2.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5 | -4.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.81 | -1.67 | mg | | マンガン | 0.24 | 2.33 | -2.09 | mg | | ヨウ素 | 3 | 0 | 3 | μg | | セレン | 9 | 95 | -86 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 27 | 28 | -1 | μg | | レチノール | 50 | 0 | 50 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 9 | 24 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 9 | 24 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 1 | 35 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 12 | -9.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | γ-トコフェロール | 4.7 | 0.4 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0.1 | 1.8 | mg | | ビタミンK | 10 | 0 | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 1.72 | -1.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 6.7 | -6.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 12 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.18 | -1.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 43 | 280 | -237 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.66 | -1.25 | mg | | ビオチン | 4.6 | 80 | -75.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |