ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 5 | 20.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 27.7 | -21.8 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 28.7 | -22.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.7 | 2.2 | 18.5 | g | | コレステロール | 40 | 0 | 40 | mg | | 脂質 | 22 | 2.2 | 19.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.9 | 5.5 | 39.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | 5.4 | 36.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.9 | 52.6 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.2 | 51.6 | -6.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 12.5 | -11.8 | g | | ナトリウム | 160 | 880 | -720 | mg | | カリウム | 120 | 3600 | -3480 | mg | | カルシウム | 19 | 1300 | -1281 | mg | | マグネシウム | 19 | 380 | -361 | mg | | リン | 77 | 460 | -383 | mg | | 鉄 | 1.1 | 18 | -16.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.97 | -0.83 | mg | | マンガン | 0.24 | 6.63 | -6.39 | mg | | ヨウ素 | 3 | 22 | -19 | μg | | セレン | 9 | 7 | 2 | μg | | クロム | 1 | 38 | -37 | μg | | モリブデン | 27 | 110 | -83 | μg | | レチノール | 50 | 0 | 50 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 28000 | -27967 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 28000 | -27967 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 2300 | -2264 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 7.2 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.7 | 1.6 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 10 | 1300 | -1290 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.89 | -0.81 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.02 | -1.93 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 20 | -18.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 1.47 | -1.42 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 43 | 1400 | -1357 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.68 | -1.27 | mg | | ビオチン | 4.6 | 24 | -19.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 2.2 | -1.8 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |