ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん と香辛料類 とうがらし 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんと香辛料類 とうがらし 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 香辛料類 とうがらし 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 1.7 | 23.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 9.9 | -4 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 16.2 | -9.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.7 | 8.3 | 12.4 | g | | コレステロール | 40 | 0 | 40 | mg | | 脂質 | 22 | 9.7 | 12.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.9 | | 44.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | | 41.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.9 | 74.5 | -31.6 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.2 | 66.8 | -21.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 5.6 | -4.9 | g | | ナトリウム | 160 | 4 | 156 | mg | | カリウム | 120 | 2700 | -2580 | mg | | カルシウム | 19 | 110 | -91 | mg | | マグネシウム | 19 | 170 | -151 | mg | | リン | 77 | 340 | -263 | mg | | 鉄 | 1.1 | 12 | -10.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | 銅 | 0.14 | 1.2 | -1.06 | mg | | マンガン | 0.24 | | 0.24 | mg | | ヨウ素 | 3 | 3 | 0 | μg | | セレン | 9 | 5 | 4 | μg | | クロム | 1 | 17 | -16 | μg | | モリブデン | 27 | 41 | -14 | μg | | レチノール | 50 | 0 | 50 | μg | | α-カロテン | 0 | 140 | -140 | μg | | β-カロテン | 33 | 7200 | -7167 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2600 | -2599 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 8600 | -8567 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 720 | -684 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.7 | | 4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | | 1.9 | mg | | ビタミンK | 10 | | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | 0.43 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.15 | -1.06 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 11 | -10.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 13 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 43 | | 43 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | | 0.41 | mg | | ビオチン | 4.6 | 49 | -44.4 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0 | 0.4 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 別名： 一味唐辛子 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |