ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん と魚類 さんま 皮つき 焼きの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんと魚類 さんま 皮つき 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 魚類 さんま 皮つき 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 53.2 | -27.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 19.3 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 6.6 | 23.3 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.7 | 19.8 | 0.9 | g | | コレステロール | 40 | 72 | -32 | mg | | 脂質 | 22 | 22.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.9 | 0.2 | 44.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.7 | 0.2 | 41.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 42.9 | 6.5 | 36.4 | g | | 食物繊維総量 | 4.2 | 0 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 45.2 | 0.2 | 45 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 160 | 130 | 30 | mg | | カリウム | 120 | 260 | -140 | mg | | カルシウム | 19 | 37 | -18 | mg | | マグネシウム | 19 | 30 | -11 | mg | | リン | 77 | 220 | -143 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.15 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.24 | 0.03 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 3 | 25 | -22 | μg | | セレン | 9 | 45 | -36 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 27 | 1 | 26 | μg | | レチノール | 50 | 11 | 39 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 33 | 0 | 33 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 33 | 0 | 33 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 11 | 25 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 13 | -11.7 | μg | | α-トコフェロール | 2.5 | 1 | 1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.7 | 0 | 4.7 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 10 | Tr | 10 | μg | | ビタミンB1 | 0.08 | Tr | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.3 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 9.8 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 14 | -12.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.42 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 16 | -15.9 | μg | | 葉酸 | 43 | 17 | 26 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.93 | -0.52 | mg | | ビオチン | 4.6 | 9.4 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 別名： さいら
廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等
魚体全体を焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |