ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん とえだまめ 冷凍の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんとえだまめ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | えだまめ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 67.1 | -41.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 11.1 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 13 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 7.2 | 12.9 | g | | コレステロール | 39 | 0 | 39 | mg | | 脂質 | 21.3 | 7.6 | 13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.2 | 5.3 | 40.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.9 | 4.9 | 38 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 5.6 | 39 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 7.3 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.1 | 10.6 | 35.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 1.7 | -1.1 | g | | ナトリウム | 130 | 5 | 125 | mg | | カリウム | 65 | 650 | -585 | mg | | カルシウム | 29 | 76 | -47 | mg | | マグネシウム | 16 | 76 | -60 | mg | | リン | 64 | 190 | -126 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.5 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.42 | -0.32 | mg | | マンガン | 0.25 | 1.12 | -0.87 | mg | | ヨウ素 | 3 | 2 | 1 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | (Tr) | 0 | 0 | μg | | モリブデン | 20 | 190 | -170 | μg | | レチノール | 48 | 0 | 48 | μg | | α-カロテン | 0 | 22 | -22 | μg | | β-カロテン | 32 | 170 | -138 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 4 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 180 | -148 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 15 | 20 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 1.2 | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.6 | 8.2 | -3.6 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 3.8 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 28 | -19 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 1.6 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 4.5 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 39 | 310 | -271 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.51 | -0.18 | mg | | ビオチン | 4.4 | 9.2 | -4.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 27 | -27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |