ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 4.5 | 21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 25.3 | -19.5 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 26.5 | -20 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 48.7 | -28.6 | g | | コレステロール | 39 | 0 | 39 | mg | | 脂質 | 21.3 | 51.8 | -30.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.2 | 2.1 | 44.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.9 | 2 | 40.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 9 | 35.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 7.3 | -4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.1 | 12 | 34.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 5.2 | -4.6 | g | | ナトリウム | 130 | 47 | 83 | mg | | カリウム | 65 | 840 | -775 | mg | | カルシウム | 29 | 44 | -15 | mg | | マグネシウム | 16 | 530 | -514 | mg | | リン | 64 | 1100 | -1036 | mg | | 鉄 | 1.1 | 6.5 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 7.7 | -7 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.26 | -1.16 | mg | | マンガン | 0.25 | 4.39 | -4.14 | mg | | ヨウ素 | 3 | Tr | 3 | μg | | セレン | 9 | 5 | 4 | μg | | クロム | (Tr) | 13 | -13 | μg | | モリブデン | 20 | 42 | -22 | μg | | レチノール | 48 | 0 | 48 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 32 | 29 | 3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 31 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 3 | 32 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.6 | 1.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.6 | 15 | -10.4 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0.5 | 1.4 | mg | | ビタミンK | 9 | 2 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.19 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 4.4 | -3.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 13 | -11.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.16 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 39 | 79 | -40 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.65 | -0.32 | mg | | ビオチン | 4.4 | 13 | -8.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |