ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん と調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんと調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソースの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 調味料類 （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 0.1 | 25.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 6.8 | -1 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 5.6 | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 0.6 | 19.5 | g | | コレステロール | 39 | Tr | 39 | mg | | 脂質 | 21.3 | 0.7 | 20.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.2 | 54.2 | -8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.9 | 51.5 | -8.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 57.1 | -12.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 3.3 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.1 | 62.4 | -16.3 | g | | 有機酸 | | 2 | -2 | g | | 灰分 | 0.6 | 30.1 | -29.5 | g | | ナトリウム | 130 | 12000 | -11870 | mg | | カリウム | 65 | 82 | -17 | mg | | カルシウム | 29 | 110 | -81 | mg | | マグネシウム | 16 | 10 | 6 | mg | | リン | 64 | 18 | 46 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.6 | 0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.02 | 0.08 | mg | | マンガン | 0.25 | 0.47 | -0.22 | mg | | ヨウ素 | 3 | 4 | -1 | μg | | セレン | 9 | 2 | 7 | μg | | クロム | (Tr) | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 20 | 3 | 17 | μg | | レチノール | 48 | 0 | 48 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 32 | 34 | -2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 15 | -14 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 43 | -11 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 4 | 31 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.4 | 2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.6 | 0.3 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 7 | 2 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.01 | 0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.01 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.3 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 0.3 | 1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.03 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 39 | 4 | 35 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 0.08 | 0.25 | mg | | ビオチン | 4.4 | 0.8 | 3.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 30.6 | -30.3 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 食物繊維：AOAC2011.25法
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可食部100g当たりの成分です。 |