ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 5 | 20.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 27.7 | -21.9 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 28.7 | -22.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 2.2 | 17.9 | g | | コレステロール | 39 | 0 | 39 | mg | | 脂質 | 21.3 | 2.2 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.2 | 5.5 | 40.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.9 | 5.4 | 37.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 52.6 | -8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.1 | 51.6 | -5.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 12.5 | -11.9 | g | | ナトリウム | 130 | 880 | -750 | mg | | カリウム | 65 | 3600 | -3535 | mg | | カルシウム | 29 | 1300 | -1271 | mg | | マグネシウム | 16 | 380 | -364 | mg | | リン | 64 | 460 | -396 | mg | | 鉄 | 1.1 | 18 | -16.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.97 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.25 | 6.63 | -6.38 | mg | | ヨウ素 | 3 | 22 | -19 | μg | | セレン | 9 | 7 | 2 | μg | | クロム | (Tr) | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 20 | 110 | -90 | μg | | レチノール | 48 | 0 | 48 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 32 | 28000 | -27968 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 28000 | -27968 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 2300 | -2265 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 7.2 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.6 | 1.6 | 3 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 1300 | -1291 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.89 | -0.82 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.02 | -1.93 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 12 | -11.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 20 | -18.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.47 | -1.44 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 39 | 1400 | -1361 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 1.68 | -1.35 | mg | | ビオチン | 4.4 | 24 | -19.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |