ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.5 | 10.9 | 14.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8 | 17.3 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 6.5 | 21.1 | -14.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.1 | 2.2 | 17.9 | g | | コレステロール | 39 | 0 | 39 | mg | | 脂質 | 21.3 | 2.2 | 19.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 46.2 | | 46.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 42.9 | | 42.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 44.6 | 54.4 | -9.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.1 | 50.6 | -4.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.6 | 15.2 | -14.6 | g | | ナトリウム | 130 | 59 | 71 | mg | | カリウム | 65 | 3100 | -3035 | mg | | カルシウム | 29 | 2800 | -2771 | mg | | マグネシウム | 16 | 760 | -744 | mg | | リン | 64 | 330 | -266 | mg | | 鉄 | 1.1 | 120 | -118.9 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.99 | -1.89 | mg | | マンガン | 0.25 | 10 | -9.75 | mg | | ヨウ素 | 3 | 42 | -39 | μg | | セレン | 9 | 18 | -9 | μg | | クロム | (Tr) | 47 | -47 | μg | | モリブデン | 20 | 200 | -180 | μg | | レチノール | 48 | 0 | 48 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 32 | 2400 | -2368 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 61 | -60 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 2500 | -2468 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 210 | -175 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 4.7 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.6 | 0.7 | 3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 1.9 | 0 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 9 | 820 | -811 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.09 | -1 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 7.9 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.75 | -1.72 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 39 | 290 | -251 | μg | | パントテン酸 | 0.33 | 2.39 | -2.06 | mg | | ビオチン | 4.4 | 62 | -57.6 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | 備考 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |