ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 2.3 | 32.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 32 | -25.7 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 41.4 | -34.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.4 | 2.2 | 11.2 | g | | コレステロール | 140 | 22 | 118 | mg | | 脂質 | 14.7 | 3.7 | 11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | 1.9 | 42.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.5 | 1.7 | 39.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 19.2 | 24.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 36 | -35.1 | g | | 糖アルコール | 0 | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 42.7 | 44.3 | -1.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 8.3 | -7.6 | g | | ナトリウム | (Tr) | 530 | -530 | mg | | カリウム | 24 | 2400 | -2376 | mg | | カルシウム | 5 | 280 | -275 | mg | | マグネシウム | 3 | 300 | -297 | mg | | リン | 21 | 700 | -679 | mg | | 鉄 | 0.2 | 11 | -10.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.6 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.55 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.14 | 3.72 | -3.58 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 6 | -5 | μg | | モリブデン | 8 | 220 | -212 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | 31 | 25000 | -24969 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 980 | -976 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 27000 | -26968 | μg | | レチノール活性当量 | 61 | 2300 | -2239 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 390 | -383 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 2.33 | -2.18 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 12 | -11.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 20 | -18.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.59 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 58 | -57.6 | μg | | 葉酸 | 40 | 1900 | -1860 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 1.18 | -0.59 | mg | | ビオチン | 8.4 | 47 | -38.6 | μg | | ビタミンC | 15 | 210 | -195 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |