ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご とらっかせい バターピーナッツの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごとらっかせい バターピーナッツの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | らっかせい バターピーナッツ | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 2.4 | 32.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 22.6 | -16.3 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 23.3 | -16.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.4 | 51.8 | -38.4 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 14.7 | 53.2 | -38.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | 8.9 | 35.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.5 | 8.3 | 33.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 10.6 | 32.9 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 9.5 | -8.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.7 | 18.3 | 24.4 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.3 | -0.1 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.8 | -2.1 | g | | ナトリウム | (Tr) | 120 | -120 | mg | | カリウム | 24 | 700 | -676 | mg | | カルシウム | 5 | 50 | -45 | mg | | マグネシウム | 3 | 190 | -187 | mg | | リン | 21 | 380 | -359 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.64 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.14 | 2.81 | -2.67 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 8 | 68 | -60 | μg | | レチノール | 130 | 0 | 130 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 31 | 4 | 27 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 2 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 5 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 61 | Tr | 61 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 0 | 1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.9 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 3.3 | -3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.1 | 0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 17 | -16.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 21 | -19.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.48 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 0 | 0.4 | μg | | 葉酸 | 40 | 98 | -58 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 2.42 | -1.83 | mg | | ビオチン | 8.4 | 96 | -87.6 | μg | | ビタミンC | 15 | 0 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |