ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちごと調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | ケーキ・ペストリー類 ショートケーキ いちご | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 2.9 | 32.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 17.8 | -11.5 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 20.2 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 13.4 | 2.7 | 10.7 | g | | コレステロール | 140 | 64 | 76 | mg | | 脂質 | 14.7 | 3.7 | 11 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 44.3 | 29.7 | 14.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.5 | 27.9 | 13.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 43.5 | 37.2 | 6.3 | g | | 食物繊維総量 | 0.9 | 3.5 | -2.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 42.7 | 37.1 | 5.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 灰分 | 0.7 | 35.6 | -34.9 | g | | ナトリウム | (Tr) | 13000 | -13000 | mg | | カリウム | 24 | 560 | -536 | mg | | カルシウム | 5 | 72 | -67 | mg | | マグネシウム | 3 | 55 | -52 | mg | | リン | 21 | 230 | -209 | mg | | 鉄 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.03 | 0.14 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.14 | 0.27 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 3700 | -3700 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 8 | 12 | -4 | μg | | レチノール | 130 | 10 | 120 | μg | | α-カロテン | 0 | 190 | -190 | μg | | β-カロテン | 31 | 1200 | -1169 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 47 | -43 | μg | | β-カロテン当量 | 32 | 2100 | -2068 | μg | | レチノール活性当量 | 61 | 180 | -119 | μg | | ビタミンD | 1.3 | 8.3 | -7 | μg | | α-トコフェロール | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | (Tr) | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 100 | -93 | μg | | ビタミンB1 | 0.05 | 0.16 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.29 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 5.7 | -5.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.4 | 9.3 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.25 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0.4 | 5.4 | -5 | μg | | 葉酸 | 40 | 140 | -100 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 0.93 | -0.34 | mg | | ビオチン | 8.4 | 4.7 | 3.7 | μg | | ビタミンC | 15 | 12 | 3 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 33.8 | -33.8 | g | | 備考 | 部分割合：スポンジケーキ3、ホイップクリーム1、イチゴ1 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |