菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り とブロッコリー 花序 焼きの栄養素を比較
菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りとブロッコリー 花序 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | ブロッコリー 花序 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 37.4 | 78.5 | -41.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 6.9 | -0.8 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 9.9 | -3.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | | 3.4 | g | | コレステロール | 17 | | 17 | mg | | 脂質 | 3.7 | 1.2 | 2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.5 | 4.3 | 48.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48.8 | 4.3 | 44.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.2 | 11.4 | 37.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | | 3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.4 | 8.4 | 43 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | g | | ナトリウム | 130 | 13 | 117 | mg | | カリウム | 110 | 820 | -710 | mg | | カルシウム | 22 | 90 | -68 | mg | | マグネシウム | 18 | 53 | -35 | mg | | リン | 66 | 200 | -134 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.3 | -1.4 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.17 | -0.04 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.5 | -0.24 | mg | | ヨウ素 | 2 | | 2 | μg | | セレン | 13 | 4 | 9 | μg | | クロム | 1 | Tr | 1 | μg | | モリブデン | 28 | 21 | 7 | μg | | レチノール | 10 | | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 1700 | -1700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 20 | -19 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 1700 | -1700 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 140 | -140 | μg | | ビタミンD | 0.2 | | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 6 | -5.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.9 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | | 0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 380 | -377 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.4 | -0.33 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 1.7 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 3.5 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.67 | -0.63 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 31 | 450 | -419 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 1.99 | -1.58 | mg | | ビオチン | 3.5 | 23 | -19.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 150 | -150 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | 茎葉を除いたもの
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可食部100g当たりの成分です。 |