菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り と米 ［その他］ 米ぬかの栄養素を比較
菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りと米 ［その他］ 米ぬかの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 米 ［その他］ 米ぬか | 差 | 単位 | | 水分 | 37.4 | 10.3 | 27.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 10.9 | -4.8 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 13.4 | -6.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 17.5 | -14.1 | g | | コレステロール | 17 | 0 | 17 | mg | | 脂質 | 3.7 | 19.6 | -15.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.5 | 27.5 | 25 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48.8 | 25.3 | 23.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.2 | 32.9 | 16.3 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 20.5 | -17.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.4 | 48.8 | 2.6 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 7.9 | -7.2 | g | | ナトリウム | 130 | 7 | 123 | mg | | カリウム | 110 | 1500 | -1390 | mg | | カルシウム | 22 | 35 | -13 | mg | | マグネシウム | 18 | 850 | -832 | mg | | リン | 66 | 2000 | -1934 | mg | | 鉄 | 0.9 | 7.6 | -6.7 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 5.9 | -5.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.48 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.26 | 15 | -14.74 | mg | | ヨウ素 | 2 | 3 | -1 | μg | | セレン | 13 | 5 | 8 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 28 | 65 | -37 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 10 | -9.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 1.2 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 3.12 | -3.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 35 | -34.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 38 | -36.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 3.27 | -3.23 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 31 | 180 | -149 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 4.43 | -4.02 | mg | | ビオチン | 3.5 | 38 | -34.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |