菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り と魚類 ほっけ 開き干し 焼きの栄養素を比較
菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りと魚類 ほっけ 開き干し 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 魚類 ほっけ 開き干し 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 37.4 | 63.7 | -26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 19.6 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 23.1 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 9.4 | -6 | g | | コレステロール | 17 | 100 | -83 | mg | | 脂質 | 3.7 | 10.9 | -7.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.5 | 0.2 | 52.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48.8 | 0.2 | 48.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.2 | 4 | 45.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 0 | 3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.4 | 0.2 | 51.2 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.3 | -2.6 | g | | ナトリウム | 130 | 770 | -640 | mg | | カリウム | 110 | 410 | -300 | mg | | カルシウム | 22 | 180 | -158 | mg | | マグネシウム | 18 | 41 | -23 | mg | | リン | 66 | 360 | -294 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.03 | 0.23 | mg | | ヨウ素 | 2 | 17 | -15 | μg | | セレン | 13 | 34 | -21 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 28 | 0 | 28 | μg | | レチノール | 10 | 39 | -29 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 39 | -39 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 3.5 | -3.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.6 | -1.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.26 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 3.7 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 7.7 | -6 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.17 | -0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 5.3 | -5.2 | μg | | 葉酸 | 31 | 11 | 20 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.65 | -0.24 | mg | | ビオチン | 3.5 | 4.5 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 2 | -1.7 | g | | 備考 | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |