菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り と魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げの栄養素を比較
菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入りと魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 魚類 （あじ類） まあじ 小型 骨付き から揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 37.4 | 50.3 | -12.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1 | 19.5 | -13.4 | g | | たんぱく質 | 6.8 | 24 | -17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.4 | 16.8 | -13.4 | g | | コレステロール | 17 | 140 | -123 | mg | | 脂質 | 3.7 | 18.6 | -14.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 52.5 | 4.4 | 48.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 48.8 | 4 | 44.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.2 | 9.8 | 39.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | | 3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 51.4 | 3.5 | 47.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | g | | ナトリウム | 130 | 140 | -10 | mg | | カリウム | 110 | 420 | -310 | mg | | カルシウム | 22 | 900 | -878 | mg | | マグネシウム | 18 | 54 | -36 | mg | | リン | 66 | 700 | -634 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.09 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.08 | 0.18 | mg | | ヨウ素 | 2 | 30 | -28 | μg | | セレン | 13 | 53 | -40 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 28 | 0 | 28 | μg | | レチノール | 10 | 39 | -29 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 39 | -39 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 4.8 | -4.6 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 4 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 5.2 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.19 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 5.5 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 9.7 | -8 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 6.7 | -6.6 | μg | | 葉酸 | 31 | 12 | 19 | μg | | パントテン酸 | 0.41 | 0.55 | -0.14 | mg | | ビオチン | 3.5 | 6.3 | -2.8 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0.3 | 0 | g | | 備考 | デコレーションケーキを含む
部分割合： スポンジケーキ 3、ホイップクリーム 1、イチゴ１ | 別名： あじ
内臓、うろこ等を除いて、調理したもの
調理による脂質の増減：第1章表13参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |