菓子パン類 あんパン つぶしあん入り としいたけ 乾しいたけ 乾の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン つぶしあん入りとしいたけ 乾しいたけ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン つぶしあん入り | しいたけ 乾しいたけ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 9.1 | 26.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 14.1 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 7 | 21.2 | -14.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 1.7 | 1.8 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 3.8 | 2.8 | 1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.1 | 11.8 | 42.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.3 | 11.2 | 39.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.7 | 22.1 | 28.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 46.7 | -43.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53 | 62.5 | -9.5 | g | | 有機酸 | (Tr) | 1.9 | -1.9 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.4 | -3.7 | g | | ナトリウム | 130 | 14 | 116 | mg | | カリウム | 120 | 2200 | -2080 | mg | | カルシウム | 23 | 12 | 11 | mg | | マグネシウム | 18 | 100 | -82 | mg | | リン | 68 | 290 | -222 | mg | | 鉄 | 1 | 3.2 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.7 | -2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.6 | -0.46 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.96 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | 2 | 4 | -2 | μg | | セレン | 14 | 5 | 9 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 29 | 3 | 26 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 17 | -16.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.48 | -0.42 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.74 | -1.67 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 19 | -18.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 23 | -21.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.49 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | | 0.1 | μg | | 葉酸 | 32 | 270 | -238 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 8.77 | -8.34 | mg | | ビオチン | 3.6 | 41 | -37.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | Tr | 0.3 | g | | 備考 | ミニあんパン
小豆こしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | どんこ、こうしんを含む
試料： 栽培品
廃棄部位： 柄全体 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |