菓子パン類 あんパン つぶしあん入り と大豆 全粒 青大豆 国産 乾の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン つぶしあん入りと大豆 全粒 青大豆 国産 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン つぶしあん入り | 大豆 全粒 青大豆 国産 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 12.5 | 23 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 31.4 | -25.1 | g | | たんぱく質 | 7 | 33.5 | -26.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 16.9 | -13.4 | g | | コレステロール | 18 | Tr | 18 | mg | | 脂質 | 3.8 | 19.3 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.1 | 8.5 | 45.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.3 | 8.1 | 42.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.7 | 12.9 | 37.8 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 20.1 | -16.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 53 | 30.1 | 22.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | 1.6 | -1.6 | g | | 灰分 | 0.7 | 4.6 | -3.9 | g | | ナトリウム | 130 | 3 | 127 | mg | | カリウム | 120 | 1700 | -1580 | mg | | カルシウム | 23 | 160 | -137 | mg | | マグネシウム | 18 | 200 | -182 | mg | | リン | 68 | 600 | -532 | mg | | 鉄 | 1 | 6.5 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.96 | -0.82 | mg | | マンガン | 0.27 | 2.11 | -1.84 | mg | | ヨウ素 | 2 | Tr | 2 | μg | | セレン | 14 | 9 | 5 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 450 | -421 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 0 | 8 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.3 | -1.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 7 | -6.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 36 | -33 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.74 | -0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.24 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.4 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.55 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 32 | 260 | -228 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.83 | -0.4 | mg | | ビオチン | 3.6 | 24 | -20.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | ミニあんパン
小豆こしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | 食物繊維：AOAC2011.25法
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |