菓子パン類 あんパン つぶしあん入り とケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの栄養素を比較
菓子パン類 あんパン つぶしあん入りとケーキ・ペストリー類 スポンジケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン つぶしあん入り | ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 32 | 3.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 7.3 | -1 | g | | たんぱく質 | 7 | 7.9 | -0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 6 | -2.5 | g | | コレステロール | 18 | 170 | -152 | mg | | 脂質 | 3.8 | 7.5 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.1 | 52.8 | 1.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.3 | 49.3 | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.7 | 53.3 | -2.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 0.7 | 2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 53 | 52.1 | 0.9 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | g | | ナトリウム | 130 | (Tr) | 130 | mg | | カリウム | 120 | 33 | 87 | mg | | カルシウム | 23 | 6 | 17 | mg | | マグネシウム | 18 | 3 | 15 | mg | | リン | 68 | 18 | 50 | mg | | 鉄 | 1 | 0.2 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.03 | 0.11 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.13 | 0.14 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 14 | 1 | 13 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 6 | 23 | μg | | レチノール | 10 | 120 | -110 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 6 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 6 | -6 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 1.7 | -1.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 6 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.18 | -0.11 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 2.1 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.05 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | μg | | 葉酸 | 32 | 24 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 0.68 | -0.25 | mg | | ビオチン | 3.6 | 11 | -7.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | ミニあんパン
小豆こしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |