菓子パン類 あんパン つぶしあん入り とあわ 精白粒の栄養素を比較
菓子パン類 あんパン つぶしあん入りとあわ 精白粒の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 菓子パン類 あんパン つぶしあん入り | あわ 精白粒 | 差 | 単位 | | 水分 | 35.5 | 13.3 | 22.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.3 | 10.2 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 7 | 11.2 | -4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 4.1 | -0.6 | g | | コレステロール | 18 | 0 | 18 | mg | | 脂質 | 3.8 | 4.4 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 54.1 | 69.6 | -15.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 50.3 | 63.3 | -13 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 50.7 | 67.6 | -16.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 3.3 | 0 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 53 | 69.7 | -16.7 | g | | 有機酸 | (Tr) | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.4 | -0.7 | g | | ナトリウム | 130 | 1 | 129 | mg | | カリウム | 120 | 300 | -180 | mg | | カルシウム | 23 | 14 | 9 | mg | | マグネシウム | 18 | 110 | -92 | mg | | リン | 68 | 280 | -212 | mg | | 鉄 | 1 | 4.8 | -3.8 | mg | | 亜鉛 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.49 | -0.35 | mg | | マンガン | 0.27 | 0.88 | -0.61 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 14 | 2 | 12 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 29 | 22 | 7 | μg | | レチノール | 10 | 0 | 10 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0.2 | 0 | 0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.2 | -1.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.56 | -0.5 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 6.4 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.18 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 0 | 0.1 | μg | | 葉酸 | 32 | 29 | 3 | μg | | パントテン酸 | 0.43 | 1.83 | -1.4 | mg | | ビオチン | 3.6 | 14 | -10.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | g | | 備考 | ミニあんパン
小豆こしあん入り
部分割合： パン 22、あん 78 | うるち、もちを含む
歩留り： 70～80 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |